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英国Vegan食品过去一年成长超过15倍!

2016-12-04 来源:suiis 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

英国Vegan食品成长超过15倍!

  令人振奋的好消息!根据世界地球日的数据查发现,在过去一年中,英国Vegan食品的销售量成长高达15倍!顾客的惊人的消费力也带动业者更改经营销售的策略,英国生鲜超市欧卡多(Ocado)因应顾客需求,大幅的增加提供Vegan产品。

  根据调查,英国超过50万人表示目前已经遵循Vegan的生活方式,过去十年来已成长超过26倍,而有三分之一的人采取「弹性素食饮食法」,慢慢减少肉类食用的饮食方式。

  在饮食的改变上,有些人以植物奶替代乳制品牛/羊奶,例如Alpro的无糖杏仁奶销售量从2015年来成长了23.43倍,这个数量相当于装满3300个浴缸(约26万5千公升)的杏仁奶!

  素肉相关制品也成长十几倍,例如烟熏豆腐或豆制品(Cauldron Falafel),在即将到来的圣诞节日食品可看出销售的状况,例如Alpro Vanilla Soya Custard(销售成长11.42倍)、Rakusen’s 纯素巧克力消化饼(销售成长16.43倍)、Booja Booja纯素巧克力冰淇淋(销售成长27.56倍),这些数据都不断持续上升!

  英国生鲜超市欧卡多(Ocado)的冷冻食品采购经理Jacques Thudichu说,「英国消费者对于Vegan食品的选购并没有减缓的迹象,显示『弹性素食』成为当下的饮食趋势,我们听取了客户的声音,在今年大大扩张Vegan食品的选择,每周我们都增加新产品及令人兴奋的素食商品,Vegan成为我们最强力的销售类别之一。无论什么生活方式──完全的素食主义者,或是仅想要有一点生活饮食的改变,欧卡多致力于让这些产品尽可能的方便提供顾客。」

(责任编辑:happyjie 评论:0人气:0
Tags:英国 Vegan食品 年成长 超15倍

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