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素煲仔饭

2017-01-02 来源:原生素 字体:默认 16 18 20 推荐给好友

煲

  材料:

  大米 青椒 南瓜 油豆皮 生抽 盐 糖

煲2

  做法:

  1. 大米洗净浸泡半个小时,砂锅底涂一层植物油,将泡好的米移入。

  2. 加水没过米一厘米左右,米中加油拌匀,开火水开后马上转小火。

  3. 五分钟后搅拌一下以防糊底,水收的差不多时将切好的青椒,南瓜,豆皮均匀铺在上面。

  4. 盖上锅盖小火5分钟然后关火继续焖十来分钟。

  5. 用生抽,糖,盐,调成汁浇在饭上拌匀即可。

  Tips:

  米一定要泡够半个小时,这样能缩短煲的时间。

  锅底一定要涂油,防止粘锅。

  水开后一定马上转最小火,还是防止糊锅~

  菜码可根据口味及方便程度灵活变换~

(责任编辑:light09sh 评论:0人气:0

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Tags:煲仔饭
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