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素食爱好者的环球之旅 [复制链接]

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只看楼主 倒序阅读 使用道具 0楼  发表于: 2014-04-16
  随着健康饮食新风尚的逐渐兴起,崇尚素食的人也多了起来。素食爱好者们快看看你们的天堂在哪里吧!
  
  清迈
  
  作为泰国第二大城市,清迈是素食者和严格素食者的天堂。在市中心有多家露天素食餐厅,餐厅上都有一个黄色的标牌,上面写着“jay”的字样或“素食”字样。
  
  试试无肉的KhaoSoi,这是泰国北方最喜欢的一种面食,里面有鸡蛋面、椰子咖喱汤、泡菜、葱和酸橙。
  
  台北
  
  由于佛教的原因,台湾素食已经发展成了一个独特的菜系。这个菜系里所谓的“肉”是用麸质或大豆蛋白制成。
  
  京都
  
  尽管日本素食并不是很多,但你仍然可以在京都找到受禅宗启发而制成的素食——shojinryori,这种素食有很多道菜组成,在许多庙里如南禅寺、大德寺及天龙寺等都有提供。
  
  当地的特色素食还有豆腐皮、麦麸做成的fu,茄子制品、萝卜制品和蔬菜根制品等。每道菜都非常精致,不过就是价钱很贵。
  
  温哥华
  
  这里有相当多的美食活动。温哥华是素食者和自然食物市场的家园。晚上,JamaicanPizzaJerk里的蔬菜披萨一定会满足你的胃口。或者你也可以自己在城市周围的餐厅里寻觅自己喜爱的素食。
  
  旧金山
  
  旧金山一向有反文化的传统。海湾地区有许多素食选择。在AT&T公园里有豆腐做的小吃,在MaggieMudd还有蔬菜冰淇淋,或者去Millennium享受一次素食盛宴。

来源: 中奢网
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